肉解冻一次还能不能继续再冻了?
不推荐将已经完全解冻的肉再次冷冻,因为这样会导致肉质变差、口感下降,并且容易滋生细菌,从而影响食品安全。如果已经解冻的肉没有全部食用完,建议将其加工成其他菜肴或者分成适量的小份进行冷藏保存,尽可能在短时间内食用完。
解冻肉冷藏一般可以放几天?
肉解冻后可以冷藏2到3天时间,冰箱冷藏区中的温度无法完全抑制细菌的滋生,因此不能长时间保存,肉放置冷冻区保存,最多只能保存3个月时间,肉制品在冰箱冷冻时间越久,其中的营养成分流失越严重。
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